Prato Fino Especialidade Italiana
Arroz ideal para elaborar risotos requintados. Os grãos longos e largos têm alta capacidade de absorção do caldo e soltam mais amido, criando um prato ultra cremoso e saboroso.
- Próprio para Risotos e Paellas;
- Grãos longos e largos;
- Maior capacidade de absorção de água e molhos;
- Sabor, textura, umidade e aroma diferenciados;
- Aspecto amanteigado;
- Também utilizado para sobremesas e pratos doces.